煎豆腐

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  1.准备好一块豆腐。
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  2.把电饼档刷好油提前预热，豆腐洗干净，切成小方块，放电饼档中煎制（撒少许盐），两面都煎成黄色。把煎好的豆腐盛在盘中待用。
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  3.锅中放一勺开水，放入少许番茄酱和蚝油搅拌均匀烧开。（忘拍照了）把汤汁浇在豆腐上，撒入小葱花。

小贴士

尽量选用老豆腐，煎的时候不容易烂。