酱猪手

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  1.把猪手用水洗净，放锅中用开水焯一下，撇沫，捞出，用调料腌制，2小时左右，如果时间紧张，腌制30分钟也是可以的
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  2.连腌制的调料一起放入高压锅，填热水，压30分钟
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  3.捞出，如果愿意吃口感比较软烂的，可再次放在煤气灶上，用大勺继续熬制，如觉得口感合适，直接盛盘
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  4.盛盘，撒装饰
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  5.美味的猪手就酱好了