玉米烙

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  1.玉米用水洗净
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  2.用生粉，糯米粉，拌匀
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  3.油烧热倒出备用，放玉米铺成圆形，倒入烧好的油，改小火慢炸，注意摇动，避免受热不匀
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  4.起锅装盘，撒上白糖，上桌即成

小贴士

因玉米有水分，所以在油炸的途中，火不能太大，不然会有油贱出，易伤手。