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南瓜发糕

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头一次做发糕,还算成功。希望以后做出更美味的佳肴。也希望分享给大家。

作者: 人生如茶-平常心

小技巧

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    6.把和好的面倒入容器中,盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。
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    7.把大枣用水泡一下。
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    8.等面增大一倍就可以蒸了。把大枣切片放在面上。
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    9.把面放入蒸锅,蒸五分钟,我用棉布盖在容器上,防止水分滴到面上。
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    10.大约蒸二十五分钟就熟了,在焖五分钟就可以出锅了。
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    11.我蒸了两锅。
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    12.南瓜发糕蒸好了,可以吃了。
  • 小贴士

    和面时南瓜的温度不能太热,太热就把安琪烫死了,发酵不好。

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