西葫芦鸡蛋饼

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  1.胡萝卜少许，火腿等少许切丝，西红柿切碎，打入个鸡蛋调料糊。（可适量加其它食材。）
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  2.西葫芦切稍厚点片。
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  3.将菜糊放到西葫芦片上铺匀。
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  4.放入油锅中炸。
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  5.不用反面，炸至有蓬松感即可。（怕熟不透可盖盖焖炸一会的哦！）