香炸洋葱圈

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  1.准备食材:黄洋葱1个，鸡蛋2个，面包糠80克，玉米淀粉60克备用。
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  2.洋葱洗净切1cm左右厚的大片，并掰开成圈状。
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  3.将切掰好的洋葱放入大碗中，有胡椒粉、盐手拌均匀，鸡蛋打散成液。
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  4.取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面均匀粘满淀粉。
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  5.将粘满淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，均匀掛一层蛋液。