家常炒藕

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  1.准备食材，泡好香菇，藕切好，泡在水里，稍微倒点醋，防止变色
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  2.切好干辣椒姜葱蒜，备用
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  3.烧开水后，把藕焯几分钟，然后凉水过凉，这样口感更脆，接下来就开始炒菜啦，食用油适量，炸一下花椒，然后再依次放入姜、葱、干辣椒、蒜末
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  4.煸出香味后，放入香菇先炒一会，然后再放入红绿辣椒和香肠，最后放入藕，期间加入少许酱油，醋，盐调味
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  5.最后，五颜六色勾人味蕾的家常炒藕就出锅啦