东北凉拌菜

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  1.准备好干豆腐。大蒜，胡萝卜去皮，香菜去根和黄瓜，白菜，胡萝卜一同洗净。
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  2.粉丝用温水泡发。
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  3.大蒜切成沫，香菜切小段。
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  4.干豆腐切成丝。
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  5.盘子中央倒扣一个小碗，如图所示摆上切好的干豆腐丝。