下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酸菜肉片

2.5万点赞 · 3200收藏

独家 · 28.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4141

打开APP收藏菜谱

里脊肉片是*者的福音但口感比较柴，今天推荐一道酸菜肉片，希望大家会喜欢

作者: 普木

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煸炒几秒钟后倒入酸菜翻炒7，8秒
  • 点击查看大图
    7.再倒入酸菜汤汁和适量开水
  • 点击查看大图
    8.等到锅里汤汁沸腾时一片一片放入腌制好的里脊肉
  • 点击查看大图
    9.锅里肉片泛白微卷就可以出锅了，时间很短。把肉片和酸菜用漏勺捞出来，盛在碗里。把锅里的酸汤汁留一半盛在另一个碗里
  • 点击查看大图
    10.另起油锅，把剩下的蒜末和辣椒煸炒
  • 点击查看大图
    11.再倒入留下的酸汤汁用大火烧的滚烫，浇在碗里的酸菜肉片上
  • 点击查看大图
    12.最后用葱末和香菜摆个造型
  • 点击查看大图
    13.味道很赞

    • 小贴士

    这道菜一定要用酸菜的汤汁才会好吃，汤汁本身有咸味就不需要另外加盐

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活