蒜蓉粉蒸扇贝

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  1.准备食材，清洗干净扇贝
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  2.粉丝、蒜、生姜
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  3.蒜切末，分两半，一半锅里下油炸至金黄，控干油和未炸的一半搅拌均匀，放鸡粉、胡椒粉、香油搅拌！
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  4.将泡好的粉丝放着扇贝壳上，再将贝肉放在粉丝上，后将调好的蒜末撒在贝肉和粉丝上！上锅大火蒸10分钟。
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  5.出锅后，淋上豉油，后锅里下热油烧至七成热，浇在扇贝上，胡萝卜、青椒切末撒在上面即可！