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萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力
这个菜主要工艺就是炖。能·把土豆，萝卜都炖的松软是最好。我的这个菜谱最主要的功能就是驱寒。所以生姜和花椒放的都很多。
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