蛋饺

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• 1.准备各种材料：先把鸡蛋打成蛋液；然后把猪肉馅加盐、胡椒、葱姜调好；白萝卜切丝。
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  2.把汤勺在火上烧热，用刷子沾少量油刷在汤勺上，然后再倒入少量蛋液，轻轻转动汤勺，让蛋液挂满勺子壁(注意不能让蛋液完全凝固)
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  3.夹些肉馅放在蛋液上面，稍稍靠近一边
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  4.用筷子轻轻夹起蛋皮的一边，向另一边盖过去
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  5.趁热用筷子轻轻压蛋皮边缘，等待蛋饺定型。