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作为一个川妹子,不得不说粉蒸肉是川菜中常见的,用五花肉做出来,肥而不腻,特别好吃
蒸肉粉可以去外面买,也可以自己做,我的是自己用料理机打出来的,加麻加辣的,比外面买的更好吃。 家里有高压锅的可以用高压锅蒸,那样更快熟,蒸出来肉更糯,更香哦
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