糖醋里脊

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  1.猪里脊肉洗净，切细条，入碗中加入调味料以及蛋清搅拌均匀，腌制10分钟
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  2.加入面粉搅拌均匀都让肉蘸上面粉即可
  
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  3.油下锅烧热后，就将肉一条条放入
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  4.全部炸好之后，捞出沥油
  锅中油继续加热，油温再次上升至9成热时在把里脊肉放入炸至表面金黄，捞出控油备用（不能炸太久，要控制好油温）
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  5.锅中留底油，烧热后放入番茄酱，加入少许水熬至冒泡，加入适量盐和糖醋搅拌均匀