炒土豆粉

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  1.土豆粉放温水中泡散开，青菜杆、红萝卜、瘦肉切丝。（我喜欢吃菜，所以菜备得稍多）
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  2.在瘦肉碗里加少许蒜、姜、酱油、生粉
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  3.搅拌均匀（加生粉肉质嫩滑，不须多，多了不好炒，粉粘锅）
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  4.热锅冷油，先放入肉丝翻炒
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  5.再放入菜丝翻炒（我买的红萝卜嫩，翻炒几下而已，如是较硬的红萝卜须先放并多炒一会，然后再加入青菜杆翻炒）