虎皮青椒

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  1.青椒洗净，切成长短适中的段
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  2.锅里倒油，放入青椒，中小火煎成虎皮状（煎腌）
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  3.准备好一个碗，倒入酱油，盐，糖，花椒粉，姜末，醋。加少量水。搅拌均匀
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  4.虎皮青椒起锅后，再从新倒油，将蒜末炒香
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  5.倒入准备好的料汁。煮开