番茄汁酱豆腐块

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  1.备豆腐一块，
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  2.切块，切成3公分宽，一厘米厚的块。再给豆腐块撒上干面粉，筷子夹起豆腐块沾上干粉，两面都要沾满，薄薄的一层面粉。
  
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  3.备炒锅，倒入食用油，，要煎豆腐块，所以油量要多些，油热下入沾干粉的豆腐块小火慢煎。
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  4.像这样沾薄薄一层。
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  5.煎至两面，侧面都要煎成金黄色。