自制辣椒酱

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  1.准备食材
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  2.红辣椒洗净 晾干 剁碎 放入无水无油的大碗里
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  3.蒜 姜 剁碎 备用
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  4.将 姜末 蒜末 白糖 白酒 花椒 豆豉 植物油 熟芝麻 花生碎 放入辣椒中 拌匀
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  5.装入无水无油 密封罐里 腌制半个月 就可以享用了