鸡蛋面

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备材料。在西红柿底下划一个十字，放在开水中焯一下，菠菜也是这样，其它东西随意一切，鸡蛋打成蛋液备用。
• 点击查看大图
  2.西红柿捞出，去皮切块，锅中倒油，炒一下鸡蛋和西红柿。
• 点击查看大图
  3.锅中倒入两碗水，5分钟后，往锅里放辅料，调汤汁。汤汁：耗油一勺半、番茄酱两勺、盐一勺半、糖两勺、老抽半勺。烧开水后，放入面条。
• 点击查看大图
  4.依次往锅里放未用过的东西：菠菜、卤蛋、煮蛋、火腿肠。
• 点击查看大图
  5.出锅之前滴香油、醋即可。