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豆制品补钙，很营养，这款菜很下饭，做起来也比较简单
豆腐选择嫩豆腐才好吃，淀粉要用玉米淀粉才不会粘锅，比如红薯淀粉就不行，加进去立马粘锅，样子很不好看，而且收汁的时候要注意量，过多容易黏一块，太少就起不到收汁的效果，所以分两次加会比较好。
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