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韭菜盒子

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菜盒子简单易做，非常好吃，而且不用发面，不会受温度影响，很适合这个季节。

作者: 紫色蒲公英0519

用料

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小技巧

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    6.切碎
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    7.把适量的馓子装入保鲜袋擀碎待用
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    8.面团醒好了分成小剂子
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    9.拌馅料
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    10.擀皮(此时可以预热你的电饼铛了)
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    11.放馅料
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    12.做好了
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    13.放入预热好的电饼铛，无需放油
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    14.这样就可以出锅了
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    15.摞起来焐一焐，菜盒子一定要焐
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    16.盖上锅盖焐
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    17.依次做好所有的菜盒子，剩下的菜馅和面粉放一起，磕个鸡蛋进去，正好可以摊个饼
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    18.烙好的菜盒子要依次摞起来焐，现在最先做的那个在最下面。
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    19.所以，现在需要把这摞菜盒子整体翻个个儿，这样最先做会的在上面，已经可以吃了。而所有菜盒子的余热可以来充分焐熟后来烙的菜盒子。
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    20.电饼铛放点油，我这看起来很多，其实就一点点，润个锅就好。
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    21.把剩下的食材倒进去
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    22.让它慢慢煎去吧，我们吃菜盒子了！

    • 小贴士

    1、韭菜一定要提前洗好，晾干水份，韭菜太潮会影响口感，尤其做发面包子时这个更重要。
    2、菜盒子三分烙七分焐，一定要摞起来焐一焐才行。
    3、面和的软一些会更好吃一些。

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