炸薯条

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  1.将土豆去皮后切成0.5cm细条。
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  2.然后下锅煮5~7分钟。
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  3.自然风干。
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  4.风干后放冰箱冷冻2小时以上。
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  5.开锅热油，油要180度左右。无须解冻，直接下锅炸4~6分钟即可。