韩式炒蟹

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  1.蟹清理方法应该大家都知道吧！用盐水泡一下，把钳子剪掉，刷子刷干净，对半切
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  2.腿用布遮住用刀拍一下，这样煮出来更入味，大家都知道花蟹的壳是螃蟹中最脆弱的，就是你轻轻一咬就开了！
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  3.准备的作料，如果有韩国辣椒酱的话是不需要花椒的哈
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  4.我的芝麻是生的，如果是熟芝麻就不需要这步了哈！
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  5.大家要注意一下这个步骤哈，大火热开油先下姜炒出味道，然后下葱花，再下蒜头。有些人喜欢先下蒜头出味道，蒜头爆炒久了是会苦苦的。好了，然后再下韩国辣椒酱，味道出来是很香很香的，我没有韩国辣椒酱了，只能随便放了几个小辣椒，想哭！