凉拌西兰花

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  1.西兰花切成小朵，洗干净后放淡盐水里浸泡一下。
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  2.锅中水烧开，放少许盐和几滴油。
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  3.放入西兰花焯烫至断生。
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  4.捞出后放凉白开水里浸泡。
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  5.控干水分后放入碗里备用。