大盘鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡肉剁块，加淀粉，老抽，蚝油，料酒，姜蒜少许，搅拌均匀。
• 点击查看大图
  2.土豆切块，洋葱切片，葱姜蒜切末备用。
• 点击查看大图
  3.加少许油，锅热后放入花椒八角煸香捞出，加入豆瓣酱炒出红油。
• 点击查看大图
  4.倒入腌好的鸡肉大火翻炒。
• 点击查看大图
  5.鸡肉略显熟后加适量水，倒入蒜，葱末，土豆，大火沸腾后转小火，加盐，糖，料酒。