五花肉炒笋干

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  1.笋干洗干净，在锅里煮20分钟。
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  2.切薄的五花肉片。
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  3.煮好的笋干捞出，控干水分晾凉。撕条，切成4CM的段。
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  4.锅中放油，小火煎肉片，翻个，把油煸出来。
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  5.调大火，放笋干翻炒均匀。