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老北京炸酱面

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从小吃到大，但是还是做不出来姥姥的味道。但是我做出来了韩国风味真的很不错喔。

作者: 宝盖丁是个宁

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    6.黄瓜切成丝
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    7.锅里放上油，油热了以后放上花椒，然后放入肉炒
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    8.把胡萝卜等材料放入进去
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    9.搅拌均匀
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    10.再放入香菇
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    11.放入茄子
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    12.翻炒，等茄子蔫了以后才可以放入酱
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    13.放入甜面酱
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    14.再放入两袋黄酱
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    15.开始翻炒
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    16.放入热水等酱一点点变稠
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    17.变稠了以后就可以了
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    18.最后变成这样
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    19.放上黄瓜丝和葱花和绿豆芽
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    20.真的非常好吃。跟韩国味道一样。

    • 小贴士

    放水一定要放热水要不然肉容易出腥味

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