莲子红豆银耳汤

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  1.准备一颗干银耳
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  2.放在开水里面浸泡5分钟，用剪刀剪开继续放在水里泡几分钟
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  3.泡好的银耳滤水备用，莲子、红豆、枸杞、红枣都洗干净备用；
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  4.炖锅里加入适量水，把红豆、莲子、银耳和黑糖放进锅里，慢炖一小时
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  5.感觉莲子炖了可以咬开时，放入红枣和枸杞，再炖半小时至一小时的样子