可乐鸡翅

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  1.准备葱姜蒜，葱可以切断，根据个人喜好。
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  2.把鸡翅在滚水里焯一下，出锅后，用刀在两面都切一个口子，方便入味
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  3.用料酒，老抽，酱油，盐等料腌制20分钟，可以加入蚝油，我觉得蚝油去腥并且入味特别香。
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  4.油热后葱姜蒜放进去，再放入鸡翅，翻炒。
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  5.在翻炒过程中，要用筷子翻面。翻面同时在两面都撒一层白糖（如果不喜欢过甜也可以不要白糖）