家常炒猪肝

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  1.猪肝用流水浸泡1小时，斜刀拉成薄片。
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  2.洋葱切瓣，青椒切片，蒜苔切寸段，蒜切碎。
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  3.点火将锅烧热。
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  4.烧锅时用生粉和一半生抽将猪肝抓匀。
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  5.锅热后倒入西王玉米胚芽油。