药芹炒茶干

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  1.茶干切细条
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  2.药芹去除老叶，洗净，切成段状
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  3.热油锅，放入药芹大火快炒
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  4.撒入茶干丝
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  5.翻拌均匀，加适量水，盖上锅，中火7分钟。出锅前，撒入盐，鸡精，转小火，拌匀2分钟即可出锅。