小米蒸排骨

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  1.准备好小米
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  2.洗净泡在碗里6~8小时
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  3.排骨洗净后锅里加姜片焯一下后再用清水洗一遍
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  4.把排骨用盐、胡椒粉、料酒、鸡精抓匀依次排好盘子里，上面铺好小米，再淋上酱油，加一点点水，放入锅里蒸熟
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  5.摆盘撒葱花即可