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黄金小猪豆沙包

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造型可爱，味道香甜，非常适合小朋友！

作者: 武晓慧

用料

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小技巧

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    6.先取一部分面团分层大小均匀的小剂子（剩余面团盖入盆中防止水分流失）
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    7.将小面团擀成面皮（不要太薄）
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    8.放入适量的豆沙馅
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    9.收口团成团，猪头就做好了
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    10.取两块适量的小面团：一块擀成长条形，压扁，中间切开做猪耳朵；一块做成圆形，稍微压一下，一会做猪鼻子
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    11.将猪耳朵部分沾上适量清水粘在猪头上，猪鼻子部分也沾上清水粘在猪脸上，用筷子点两个小坑做鼻孔
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    12.点上两粒黑芝麻做猪眼睛
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    13.所有小猪都做好后入锅蒸20分钟，关火后不要马上掀开锅盖，焖5分钟再掀开
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    14.金黄色可爱的小猪豆沙包出锅啦

    • 小贴士

    蒸时可以在小猪下面垫一张烘焙用油纸防止粘连，小猪之间隔开点距离。

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