牛轧糖

小贴士

1.花生也可以放微波炉丁熟，最好，用盐炒熟来得香，花生用时再微波炉加叮一下，这样炒起来容易粘住糖
2.待花生倒入锅内后要及时翻炒，防焦脱
3.锅内牛轧糖成型后，如果不粘盆没有，可以用一张薄膜大点，上面涂点油，把炒好的牛轧糖倒上面，拍成型待冷却后切粒。
4.一锅也可以用二份这个配方的量，一起做的，就看你用的不粘锅大小了。
5.奶粉可以用来调整稠度的，自己把握。