鱼散粉

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  1.泡米粉至柔软捞起，控干水。
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  2.鲮鱼去骨，肉剁碎。
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  3.姜.蒜剁碎。
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  4.葱，香芹切粒。
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  5.姜蓉，蒜蓉，鱼散和花生油一起用中小火炒至金黄色，放调料，米粉炒均匀，一分钟后放葱，芹菜粒。炒匀上桌。