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炸鸡排

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外酥里嫩

作者: 玄清三岁啦7

小技巧

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    6.把面包糠,面粉和麻辣腌鸡料均匀搅拌
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    7.把腌制好的鸡胸肉先在鸡蛋里过一下再放到面包糠和面粉里裹住
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    8.热锅加油,油烧至六成热,放入裹好的鸡胸肉开始咋
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    9.一面炸至金黄色后翻面继续炸
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    10.把两面都炸成金黄色即可捞出沥干油装盘了
  • 小贴士

    肉切薄,裹鸡蛋使肉质更嫩,炸完后可以根据口味撒上一些孜然,香辣粉等增味

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