香溜牛柳

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  1.牛里脊切3毫米的片
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  2.尖椒切1寸长段
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  3.准备好葱、姜、蒜
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  4.在牛里脊中加入老抽，盐、黄酒、生粉、鸡蛋抓匀腌制20分钟
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  5.锅中加入植物油20克烧热倒入牛里脊，烧至牛肉变色捞出，再将尖椒倒入炒至变色捞出。