刀拍凉拌黄瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.黄瓜洗干净，用菜刀拍打
• 点击查看大图
  2.对半切开，切成丁
• 点击查看大图
  3.放入容器里，放入适量的盐（不能太咸，如果太咸要用清水洗下），手抓（用力）大概2分钟，腌制10分钟，将出的水倒掉。
• 点击查看大图
  4.将蒜瓣和小红辣椒剁碎，将蒜末和辣椒，酱油放入黄瓜中，搅拌，腌制5分钟
• 点击查看大图
  5.将油放入锅中，烧热，淋入黄瓜中，搅拌均匀