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玛德琳蛋糕

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.倒入黄油，搅拌均匀
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    7.拌好的蛋糕糊
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    8.把蛋糕糊装入裱花袋放入冰箱冷藏一小时
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    9.模具刷黄油，撒粉后放入冰箱冷藏备用
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    10.一小时后取出模具和蛋糕糊，把蛋糕糊挤入模具8-9分满，烤箱上下火165度预热
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    11.放进预热好的烤箱，上下火165度，中层15-20分钟
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    12.烤至金黄色即可，出炉趁热脱模晾凉
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    13.成品图

    • 小贴士

    1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
    2、模具刷黄油撒粉是防沾，涂模具的黄油和高筋面粉是另外的。

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