地三鲜

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  1.将所有材料洗好备用
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  2.将所有的材料切好备用
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  3.先把土豆过油。在把茄子过油。把锅里剩的油。倒入葱姜蒜辣椒爆香之后倒入茄子土豆。
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  4.准备好的淀粉加水搅拌好以后倒入锅内，翻几个个就将蒜到进锅内。盛出来即可。

小贴士

一定要爆香，然后倒入淀粉快速翻炒。