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南瓜饼

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手边还有些南瓜,想着有段时间没吃南瓜饼了,今天就来做南瓜饼吧!

作者: liudi

小技巧

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    6.在案板上撒少许糯米面
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    7.把南瓜面团放到案板上揉搓几次
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    8.把南瓜面团搓成长条
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    9.揪成几个小机子
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    10.把小机子揉成圆球状
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    11.轻轻按扁
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    12.面片上抹少许水,撒上黑芝麻
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    13.锅里抹油,小火烙饼
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    14.一面金黄时翻面
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    15.两面金黄时出锅
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    16.装盘
  • 小贴士

    南瓜泥本身有些水分,温水加面粉时不要加过多水。白面和糯米面的比例是1:2。全程小火烙饼

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