清蒸鲫鱼之懒人版

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  1.准备好食材
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  2.鱼处理好，鱼面划花刀
  姜切片，切条
  葱根部切段，尾部切碎
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  3.鱼两面抹盐，把姜片葱段放鱼肚里面，鱼上下都要放姜条，腌制半个小时
  之后隔水蒸，这时候倒半碗水进去
  
  （我加了鱼籽，鱼籽处理就是去膜，加料酒，酱油，盐，姜片腌10分钟就行）
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  4.盖上锅盖，大火蒸10分钟
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  5.10分钟后关火，鱼面姜条和鱼肚子的姜片，葱段拿走，撒上碎葱，再盖盖子焖10分钟