蔓越莓饼干

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  1.黄油软化，加入糖粉混合，再加入鸡蛋液搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干，最后筛入低筋面粉，和成面团，包上保鲜膜，放入模具，表面和两端压平，放入冰箱冻两个小时。
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  2.取出，切成7毫米的片。
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  3.切片时烤箱170度预热，然后放入烤箱烤20分钟。后期要随时观察颜色。
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  4.成品出炉。
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  5.晾晾。