香菇翡翠丸

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  1.先来幅成品图。
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  2.准备好香菇，五花肉。
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  3.五花肉剁成肉糜，香菜剁碎备用。
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  4.把肉馅调入盐，料酒，鸡粉，十三香顺一个方向打上劲，加入蛋清，淀粉拌匀，最后放香菜末用筷子搅拌勻。
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  5.做好后的肉馅。