香煎带鱼

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  1.将鱼杀了，洗干净。切块
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  2.热锅。姜把热锅刷一遍。在放人花生油。油热放少许盐。放入带鱼块
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  3.放入带鱼块之后不要动它。小火慢煎。一面焦黄在翻另一面去煎
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  4.两面煎焦黄，即可

小贴士

小火慢煎。