家常炖豆角

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  1.豆角掐弦洗干净备用，葱切断，蒜切沫，姜切片
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  2.五花肉清洗干净后切片
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  3.起锅热油，油开后调小火放入适量白糖，大概两茶匙，使白糖化开变红色。
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  4.放入五花肉调大火快速翻炒至上糖色。
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  5.放入葱和蒜翻炒均匀，调入生抽，料酒。