雪菜肉丝面

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  1.葱姜香菜洗干净备用，五花肉切丝，准备好雪菜和面条。
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  2.葱姜切末，香菜切段，雪菜适量，五花肉用适量料酒，老抽，生抽腌制十分钟。
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  3.锅热以后放入适量玉米油烧六成热，放入腌制好的肉丝进行翻炒，加入适量花椒粉和盐。
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  4.肉丝炒八成熟以后放入葱姜炒出香味，再放雪菜翻炒均匀。
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  5.炒均匀后，放入高汤，没有的可以省去此步骤，直接出锅。