西红柿炒鸡蛋

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  1.西红柿十字刀。
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  2.下水煮，脱皮。
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  3.切块，去除根部。去皮好吃，容易出汁儿。
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  4.橄榄油下锅热油后，倒入葱蒜，炝锅后，下西红柿。
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  5.鸡蛋中放点盐，炒熟。盛出来。