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六寸戚风蛋糕

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独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.6万

做个蛋糕给女儿吃着玩,松软好吃、就是着急脱模了脱花了,但不影响食用的

作者: 橴夢

小技巧

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    6.把蛋清打发成鱼眼形湿性泡泡
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    7.然后加入15克糖粉打发至可以拉尖的样子
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    8.把打发的蛋白加入不面糊中
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    9.然后搅拌均匀
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    10.把搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕摸具中-
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    11.烤箱预热下层150度烤50分钟
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    12.把烤好的蛋糕放凉倒扣出模
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    13.成品图
  • 小贴士

    烤箱温度视自家而定仅供参考哦

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