香辣鸡胗子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡胗子切成0.5厘米厚度，用开水焯一下
• 点击查看大图
  2.把葱姜蒜切成末，干辣椒一根切成丁。黑木耳焯下，盛盘备用
• 点击查看大图
  3.锅里放油，把葱姜蒜末放进去，炒出香味儿，放入黑木耳，中火翻炒。把焯好的鸡胗子放到锅里，大火翻炒
• 点击查看大图
  4.把焯好的鸡胗子放到锅里，放入糖、盐、辣椒丁和红油豆瓣酱大火翻炒
• 点击查看大图
  5.两分钟后盛盘